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Ouverture d'un premier Carrefour Market à Saint-Etienne

Loire le 02 septembre 2015 - Denis Meynard - Commerces - article lu 1243 fois

Ouverture d'un premier Carrefour Market à Saint-Etienne
©Denis Meynard - Frédéric Peillon : « La surface des linéaires de produits frais a été étendue ».

Le supermarché stéphanois du groupe Carrefour, à Montplaisir, remplace l'enseigne discount Dia.

Carrefour, dont le Pdg Georges Plassat connaît bien Saint-Étienne, souhaiterait y avoir une présence accrue. Il vient d’y ouvrir, le 1er septembre, son premier supermarché à l’enseigne Carrefour Market, à l’emplacement d’un magasin Dia racheté par le groupe qui a été réaménagé durant la deuxième quinzaine d’août. « L’ensemble du mobilier a été changé qu’il s’agisse des cinq caisses, des meubles utilisés pour les produits secs ou de ceux éco-énergétiques, où l’on range le frais », explique Frédéric Peillon, le directeur du magasin. Il dirigeait jusqu’alors le magasin Dia de La Talaudière, qui devrait être à son tour transformé en un Carrefour Contact.

A l’intérieur de ses 970 m2, le Carrefour Market du quartier de Montplaisir propose quelque 8 000 références, contre 4 500 lorsqu’il était sous l’enseigne discount Dia. Cette montée en gamme du magasin s’accompagne d’un nombre accru de salariés : « leur nombre est passé de 11 à 20, indique Frédéric Peillon. L’espace pain, viennoiserie, pâtisserie, où travaillent trois personnes, compte désormais 70 références, on a aussi ajouté un département bazar et créé un poste d’accueil où se relaient trois personnes. »

A l’entrée du magasin les clients ont pu utiliser un grand écran tactile qui permet de localiser les différentes familles de produits proposées, ainsi que le catalogue complet et différents services de Carrefour Market. Parmi les constantes, on note la présence de l’espace boucherie à la coupe et emballée de l’enseigne Aloyau (groupe Despi), qui emploie quatre personnes, dont trois bouchers. Elle est d’ailleurs la seule implantation du groupe sur le territoire de Saint-Etienne.

Denis Meynard



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