Fermer la publicité

En vue - Troisgros : un pas de plus vers Ouches

Loire le 10 juillet 2014 - La Rédaction - Actualités - article lu 613 fois

En vue - Troisgros : un pas de plus vers Ouches
(D.R.)

Il s’agit de déplacer le restaurant 3 étoiles associé à un hôtel 5 étoiles de la maison Troisgros dans une propriété privée à vocation jusqu’alors résidentielle d’environ 17 ha.

Les élus du conseil municipal ont rappelé sur le fait qu’au-delà « de la pérennité de 50 emplois directs, c’est l’image gastronomique et globale de l’ensemble du Roannais qui sera impactée ». La Maison Troisgros est considérée depuis des générations, comme l’un des fleurons de la gastronomie française et surtout la vitrine de Roanne. Elle vient d’ailleurs d’être classée par le site américain OAD (Opinionated about dining), comme deuxième meilleur restaurant d’Europe. La prochaine étape dans le projet de déménagement de la Maison Troisgros : le permis de construire qui devrait être déposé au cours de l’été. L’ouverture du nouvel établissement est maintenue pour le premier trimestre 2017.



À lire également


Réagir à cet article

Message déjà envoyé Adresse e-mail non valide