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Concombre Rouge : aux bons cuistots, les bons outils !

Isère le 24 août 2014 - Laurent Marchandiau - Région grenobloise - article lu 1364 fois

Concombre Rouge : aux bons cuistots, les bons outils !
(© DR)

Les amoureux de la cuisine en ont rêvé, Concombre Rouge l’a fait ! Située au sein du Carré des Clercs à Grenoble, cette boutique de 120 m² aérée et aux couleurs chaleureuses propose divers ustensiles culinaires de qualité aux particuliers comme aux professionnels.

Des casseroles inox aux manches rivetés, des cercles et pâtissiers jusqu’aux woks en passant par les robots et autres mixers… il y en a pour tous les goûts. Et pourtant, l’histoire de ce magasin atypique débute, non pas dans la Capitale des Alpes, mais à Paris. « Il y a deux ans, je cherchais à ouvrir une enseigne spécialisée dans la vente de matériel culinaire professionnel pour les amateurs. Après une étude de marché, Grenoble nous est apparu comme le meilleur choix pour implanter mon commerce », indique Nicolas Coville, gérant de Concombre Rouge. La forte demande des consommateurs pour ce genre de produits, la quasi-absence de ce type de boutique sur le bassin grenoblois, la multiplication des émissions culinaires à la télévision et l’ouverture de nombreux ateliers de cuisine ont permis à ce jeune parisien d’accomplir son rêve. « Le marché est relativement complexe à Paris. Nous avions eu une belle opportunité pourtant, mais cela ne s’est pas concrétisé. De plus, nous étions prêts à quitter la capitale et Grenoble réunissait tous nos critères. C’est une ville qui offre d’une forte activité économique, mais également une qualité de vie », confie ce jeune Parisien. Faisant appel au service entreprise du Groupe Agda Immobilier, en 48h, les locaux sont trouvés idéalement situés dans l’une des principales rues commerçantes de l’hypercentre grenoblois. « Il fallait une grande surface de vente, mais aussi de stockage (NDLR : la boutique offre 100 m² de stockage en sous-sol) », précise Nicolas Coville. Et les clients ne s’y trompent pas. Depuis son ouverture, Concombre Rouge attire par sa sélection d’articles et d’ustensiles de qualité tout comme par les conseils avisés de son équipe commerciale qui n’hésite pas à réaliser des démonstrations et mises en situation de leurs produits.


Laurent Marchandiau



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